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真空滾揉機(jī)-800型工作原理：

傳統(tǒng)腌制方法已不適合肉類加工業(yè)的發(fā)展要求,取而代之的是機(jī)器化生產(chǎn),

真空滾揉機(jī)-800型腌制過程:

a.腌制液(鹽水)配制b.鹽水注射c.滾揉。滾揉腌制指經(jīng)過鹽水注射的肉或預(yù)腌過的肉塊放在滾揉機(jī)中 ，在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;

   適用范圍：適合產(chǎn)品有：魚類、肉類、禽類、海鮮、金針茹。增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高的目的。

    真空滾揉機(jī)-800型特點(diǎn)： 除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均

真空滾揉機(jī)-800型具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹，縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強(qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

諸城市天潤不銹鋼制品廠，還生產(chǎn)系列肉類制品設(shè)備：

?斬拌機(jī)、凍肉切片機(jī)、絞肉機(jī)、絞凍肉機(jī)。

?提升機(jī)、真空攪拌機(jī)、刨凍肉機(jī)，真空滾揉機(jī)，拌餡機(jī)、攪拌機(jī)、寵物灌腸機(jī)、肉條擠出機(jī)。

?切斷機(jī)、葉片灌腸機(jī)、香腸牽引機(jī)、香腸扎線機(jī)、肉丸機(jī)、鹽水注射機(jī)、鹽水制備器、整平機(jī)、滾筒混料機(jī)等肉類制品設(shè)備。

?系列配套設(shè)備：肉料車、不銹鋼平板推車、掛腸單車、烤車、凍盤車、案臺(tái)。

?感應(yīng)式洗手消毒槽、肉類腌漬機(jī)、肉類腌漬設(shè)備、真空滾揉機(jī)。

?腳踏式洗手消毒槽、培根模具、方火腿模具、網(wǎng)盤、凍盤、不銹鋼靴子架，真空滾揉機(jī)GR-800型、不銹鋼衣柜等齊全配套設(shè)備。

?諸城市天潤不銹鋼制品廠型售后承諾：上門安裝，調(diào)試指導(dǎo)，一年保修，終生保養(yǎng)維護(hù)。